BURUNG PUYUH

Puyuh adalah sejenis burung yang termasuk dalam golongan familia phasianidae. Burung puyuh ini merupakan jenis burung yang berukuran menengah.  Burung puyuh merupakan jenis unggas pemakan biji-bijian dan juga pemakan serangga. Burung puyuh bersarang di permukaan tanah dan berkemampuan untuk lari dan terbang dengan kecepatan tinggi namun dengan jarak tempuh yang pendek.

Dari berbagai literature diketahui bahwa burung puyuh telah dikenal sejak 3000 tahun sebelum masehi, unggas mini ini telah dikenal oleh masyarakat mesir. Dalam tulisan Herodotus yang dikenal sebagai bapak sejarah mencantumkan bahwa burung puyuh masuk kedalam daftar burung yang dikonsumsi pada masa itu.

Burung puyuh mulai diternakan dimulai dari jaman kekaisaran Jepang yang pada saat itu Kaisar Jepang menyantap hidangan yang disajikan dari burung puyuh saat menderita penyakit tuberculosis yang dipercaya sebagai obat yang dapat menyembuhkan penyakit tuberculosis.

Seiring dengan banyaknya permintaan akan telur puyuh, populasi puyuh di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun yang menandakan adanya permintaan pasar yang cukup tinggi. Burung puyuh yang banyak di budidayakan di Indonesia yaitu burung puyuh jepang ( cotumix columix Japonica ) yang dianggap subspecies puyuh eropa Coturnix coturnix.  Burung liar tersebut bermigrasi pada musim dingin ke afrika, asia selatan dan asia tenggara.